Ersatzprodukte
Ei-Ersatz:
- Sojamehl mit Wasser (1 Ei = 1 EL Sojamehl + 2 EL Wasser)
- Stärkemehl (1 Ei = 1 EL Stärkemehl + 2EL Wasser)
- Leinsamen gemahlen (1 Ei = 1 EL Leinsamen + 2-3 EL Wasser) quellen lassen
- Haferflocken (1Ei = 3-4 EL Haferflocken)
- Banane oder Apfelmus (1 Ei = ½ Banane oder 3-4 EL Apfelmus)
für Käse Ersatz:
- Cashewkerne und Mandeln
- Rezepte folgen
