Chiapudding mit Acai-Seidentofucreme

Chiapudding - Acaipulver - Seidentofu - Früchte

geschrieben von Andrea Stigger

Fruchtig, gesund, bunt und frisch – der Chiapudding mit Seidentofucreme

ist als leichtes Dessert der ideale Abschluss für jedes Menü 😋🌿

Druck

Portionen: 2 Vorbereitungszeit: 10 min (ohne Quellzeit) Nährwertangaben: 200 Kilokalorien 20 grams Fett

2 große EL Chiasamen

4 große EL Mandeljoghurt

3 EL Mandelmilch

2 EL Ahornsirup

2 EL Limonenjoghurt

150 g Seidentofu

1 TL Acaipulver

6 - 8 Erdbeeren

einige Moosbeeren

gemischte Nüsse nach Belieben

Chiasamen mit Pflanzenjoghurt und Pflanzenmilch verrühren und quellen lassen (ca. 2 Stunden)
in Gläser füllen und mit Ahornsirup beträufeln
das Limonenjoghurt und die cremig gerührte Acai-Seidentofucreme schichtweise über die Chiamasse geben
mit den Erdbeere, den Moosbeeren und den Nüssen garnieren.

Wer möchte, kann auch ein anderes Pflanzenjoghurt und eine beliebige Pflanzenmilch verwenden!